こらび庵（ランチスケジュール）

ランチスペース『こらび庵』のランチスケジュール

新型コロナウィルス感染拡大防止策として『こらび庵』しばらくの間お休みしておりましたが、
1月からテイクアウトが始まります。安心、安全な食材で心のこもった手作り弁当です。一食650円！

★2021年1月23日（土）おひさまカフェ★
味噌おでん（5種）、自家製漬物、おからスイーツ

★2021年1月29日（金）ときどき★
鶏むね肉の塩麴唐揚げ、季節のお野菜のいろいろ、おにぎり

【注意】館内での飲食はできませんので、ご了承ください。

テイクアウト販売時間

11：00～13：00

予約

大府市民活動センター内「こらび庵」　TEL.0562-44-8500

※ご予約のみの販売となりますので、お早めにお電話ください。

料金

ランチ1食650円

注意事項

オープン日やメニュー内容は変更することがございます。お電話にてご確認ください。

「こらび庵」とは？

料理室となりの交流スペースは「ランチ」オープン日になると「こらび庵」に早変わり。料理が得意なワンデイシェフ（日替わりシェフ）の皆さんが食を通した市民活動としておいしいランチを提供しています。
ワンデイシェフの皆さんは、食育・居場所作り・伝統野菜のＰＲ等、社会や地域課題をテーマに活動しています。また、こらび庵だけでなく、地域のイベントに参加したり、自主講座の開催を行い、「地域の元気」を目指しています。

いつやってるの？

オープン日は不定期です。コラビアホームページや公民館などの公共施設に置いてあるメニューカレンダーでご確認ください。オープン時間は11:30～14:00です。食数に限りがありますのでご予約が安心です。

「こらび庵」ワンデイシェフになるには？

シェフデビューまでの流れ

１．担当スタッフから説明を受ける
２．シェフ登録用紙・誓約書、団体登録申請書に必要事項を記入して提出
３．検便提出（検便キットはコラビア用意）
４．担当スタッフから衛生指導を受ける
５．シェフ体験（すでに活動しているワンデイシェフの補助を体験）
６．活動日の確定
７．メニュー表提出（前々月の月末までに提出）

随時募集しています。コラビアスタッフまでお気軽にお問合せください♪