おぶちゃん

大府市民活動センター「つなぎ・つながる・みんなの手」

コラビア

電話でのお問い合わせ

こらび庵(ランチスケジュール)

ランチオープン時間

11:30~14:00 (13:30ラストオーダー)

予約

大府市民活動センター内 「こらび庵」 TEL.0562-44-8500
※食数に限りがあるのでご予約が安心です
※前日までのご予約でスタンプサービス。スタンプ5つでコーヒー1杯プレゼント!

料金

ランチ1食650円、コーヒー1杯150円

注意事項

オープン日やメニュー内容は変更することがございます。お電話にてご確認ください。

料理室となりの交流スペースは「ランチ」オープン日になると「こらび庵」に早変わり。料理が得意なワンデイシェフ(日替わりシェフ)の皆さんが食を通した市民活動としておいしいランチを提供しています。
ワンデイシェフの皆さんは、食育・居場所作り・伝統野菜のPR等、社会や地域課題をテーマに活動しています。また、こらび庵だけでなく、地域のイベントに参加したり、自主講座の開催を行い、「地域の元気」を目指しています。

オープン日は不定期です。コラビアホームページや公民館などの公共施設に置いてあるメニューカレンダーでご確認ください。オープン時間は11:30~14:00です。食数に限りがありますのでご予約が安心です。

シェフデビューまでの流れ

1.担当スタッフから説明を受ける
2.シェフ登録用紙・誓約書、団体登録申請書に必要事項を記入して提出
3.検便提出(検便キットはコラビア用意)
4.担当スタッフから衛生指導を受ける
5.シェフ体験(すでに活動しているワンデイシェフの補助を体験)
6.活動日の確定
7.メニュー表提出(前々月の月末までに提出)

随時募集しています。コラビアスタッフまでお気軽にお問合せください♪

「こらび庵」ワンデイシェフ1日の流れ

8:30 入館可能、食材の持ち込み、調理
11:30 ランチ開始(13:30ラストオーダー)
14:00 ランチ終了
15:00 後片付け、精算

「こらび庵」ワンデイシェフの基本ルール

・登録が必要です。シェフグループは2名以上とします。
・活動日は、週1回まで、年に2回以上を基本とします。
・活動日は火曜日~土曜日です。日曜・月曜はオープンしません。
・当日は20食以上用意していただきます。

こらび庵(ランチスケジュール)

・当日までランチ予約をコラビアで受け付けます。
・当日の現金受取と受付はコラビアスタッフが行います。
・余った食材やゴミなどはお持ち帰りください。

詳細はコラビアスタッフまでお問い合せください。

 

こらび庵オープン日に更新しています♪

*こらび庵へようこそ*(リンク先に移動します)

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